Startpagina » Gezondheid » Vitamine K Rich Food # 2 Chicken

    Vitamine K Rich Food # 2 Chicken

    Vitamine K, in de vorm van K2, is te vinden in vlees zoals kip. 100 gram kippen leveren 60 mcg vitamine K. Kip, evenals ander vlees, komen vrij vaak voor in niet-vegetarische / veganistische huishoudens, waardoor vitamine K gemakkelijk te krijgen is.

    Wanneer kip zonder huid wordt gegeten, is het een veelzijdige magere eiwitbron. Donker vlees heeft een hoger vetgehalte dan wit vlees. Een ounce kip bevat 7 gram eiwit. Droge warmte kookmethoden, zoals roosteren en grillen, zijn beter voor het koken van kip om alle vitaminen te behouden. Vitaminen kunnen gemakkelijk worden vernietigd door hitte, licht en andere omstandigheden.